Documentaires, reportages

Ici on parle de tout... et de rien
Répondre
Avatar du membre
M-16
Super Bowl champion !
Messages : 2852
Enregistré le : mar. 7 août 2018 16:06
Localisation : Normandie
Équipe favorite : : SAINTS

Re: Documentaires, reportages

Message par M-16 » mar. 20 avr. 2021 07:43

Toujours sur la chaîne YouTube d'Arte, ils mettent de temps à autres des formats un peu plus courrs pour ceux qui veument regarder rapidement certains trucs.

De Tchernobyl au Black Panther Party, en passant par le Watergate ou encore le Bangladesh, y'a de quoi voir.

Sinon en format classique, on peut voir un reportage sur le Gluten, ou encore "Scandales de mode".

Avatar du membre
V1k1Ng_42
MVP
Messages : 5638
Enregistré le : lun. 13 août 2018 17:41
Localisation : Tiohtià:ke, territoire Kanien'kehá:ka non-cédé (Montréal)
Équipe favorite : : 49ers, Raiders, Alouettes
Contact :

Re: Documentaires, reportages

Message par V1k1Ng_42 » mer. 21 avr. 2021 00:48

Je suis en attente de résultats de tests sur l'intolérance au glute. Je ne sais pas en France, mais ici, un pain sans gluten est 2 fois le prix d'un pain ordinaire, pour 2 fois plus petits, donc 4 fois plus cher et surtout bcp moins bons. Il y a du gluten dans une quantité incroyable d'aliments. Le pire, c'est qu'il y a bcp de gens qui le sont sans le savoir, ce qui au bout de plusieurs années peut se transformer en cancer de toutes sortes du système digestif. C'est se donner bcp de trouble pour une "mode".
BRING BACK KAEP IN DA NFL !!!!
Imagetumblr_pdere3Ia6l1svgs6bo1_1280 by AntHropoGeo, sur FlickrImage

Avatar du membre
M-16
Super Bowl champion !
Messages : 2852
Enregistré le : mar. 7 août 2018 16:06
Localisation : Normandie
Équipe favorite : : SAINTS

Re: Documentaires, reportages

Message par M-16 » mer. 21 avr. 2021 17:45

Oh bien plus qu'une mode
Une combine pour faire des économies, + de productivité en quelques sortes, du profit, et encore une fois au détriment de la santé des gens.

La base du problème est toujours le même.

Mr Blue
Titulaire
Messages : 519
Enregistré le : ven. 24 avr. 2020 09:40
Équipe favorite : : America's Team

Re: Documentaires, reportages

Message par Mr Blue » jeu. 22 avr. 2021 10:29

J'avais lu récemment un truc sur une morsure de serpent qui est mortelle car la compagnie pharmaceutique qui a le brevet pour l'antidote ne l'exploite pas car pas assez rentable et refuse de le mettre dans le domaine public. Là, on peut raisonnablement gueuler.

Pour le sans-gluten, c'est un peu plus complexe : pour avoir un "goût" et qualité nutritionnelle égale au produit avec gluten, t'es obligé d'utiliser des céréales qui coûtent beaucoup plus cher que le blé, et le prix est purement et simplement répercuté.

Les industriels ne sont pas en cause, d'ailleurs en France, quelqu'un qui est médicalement diagnostiqué intolérant au gluten est remboursé de moitié des aliments sans gluten par la sécurité sociale.

Avatar du membre
M-16
Super Bowl champion !
Messages : 2852
Enregistré le : mar. 7 août 2018 16:06
Localisation : Normandie
Équipe favorite : : SAINTS

Re: Documentaires, reportages

Message par M-16 » jeu. 22 avr. 2021 18:14

On doit viser "qualité" de manière plus automatique et moins tabou si j'ose dire.
On parle tout de même de l'alimentation, c'est un sujet très important.

Ce que tu me dis est intéressant. J'ai pas le temps de relire parce que là je suis un peu pressé, mais il faut voir le doc que j'ai probablement conseillé plus haut sur la qualité de production des aliments.

La question est "y'a t-il un meilleur compromis".
Aujourd'hui avec nos connaissances, j'estime qu'on doit faire mieux dans certains domaines.

Mr Blue
Titulaire
Messages : 519
Enregistré le : ven. 24 avr. 2020 09:40
Équipe favorite : : America's Team

Re: Documentaires, reportages

Message par Mr Blue » sam. 24 avr. 2021 09:05

J'ai pas encore pu voir le reportage d'Arte, mais pour continuer dans le gluten, le blé actuellement cultivé en France dans 90% des cas a un rendement 3x supérieur à celui qui contient moins de gluten. Je te laisse faire le calcul et analyser les conséquences d'un retour en arrière, quand on sait que le blé est plus consommé que le riz dans le monde par habitant, et qu'on s'attend à une réduction de 10% de la production mondiale à cause du réchauffement climatique. Trouve le compromis, sans me parler d'un plan d'action à 50 000 milliards de $ :mrgreen:

La maladie n'est pas apparue récemment, elle est juste aujourd'hui parfaitement connue, elle a toujours existé mais n'était diagnostiquée que dans les cas extrêmes : les personnes en souffrant "modérément" modifiaient naturellement leur alimentation.
Aujourd'hui, les intolérants au gluten veulent manger "normalement", et les industriels & la grand distrib ont fait le taff. Le prix des pâtes sans gluten est même moins cher qu'il ne devrait l'être si tu fais le rapport entre farine de blé et maïs, et t'as les grandes marques comme Panzani & Barilla qui en proposent de bonne qualité.

La qualité et les connaissances dont tu parles sont là, présents dans chaque magasin qui est devenu Fauchon. Mais ça a un "prix naturel", et c'est un débat qu'on a déjà évoqué sur la recherche constante du moins cher.
La recherche & développement des industriels va dans les 2 sens : ils font aujourd'hui des soupes de daronne où tu manges à 2 pour 2€HT, mais ils savent aussi faire du minerai de viande...

Avatar du membre
M-16
Super Bowl champion !
Messages : 2852
Enregistré le : mar. 7 août 2018 16:06
Localisation : Normandie
Équipe favorite : : SAINTS

Re: Documentaires, reportages

Message par M-16 » sam. 24 avr. 2021 18:49

Mr Blue a écrit :
sam. 24 avr. 2021 09:05
J'ai pas encore pu voir le reportage d'Arte, mais pour continuer dans le gluten, le blé actuellement cultivé en France dans 90% des cas a un rendement 3x supérieur à celui qui contient moins de gluten. Je te laisse faire le calcul et analyser les conséquences d'un retour en arrière, quand on sait que le blé est plus consommé que le riz dans le monde par habitant, et qu'on s'attend à une réduction de 10% de la production mondiale à cause du réchauffement climatique. Trouve le compromis, sans me parler d'un plan d'action à 50 000 milliards de $ :mrgreen:


Je veux déjà voir les sources qui prouvent les "90%", les "3x plus", et les "10%" :mrgreen:

Parce que tout le monde sort des chiffres tout le temps, sans mentionner de sources. Partant de là ça va dans tous les sens ensuite.

D'ailleurs, c'est moi qui pose la question du compromis. :mrgreen:
Les moyens financiers, ils ont toujours été là, prêts à être mis à profit (c'est drôle d'écrire ça tiens) pour résoudre certains problèmes.

C'est juste que ca n'intéresse pas de mettre l'argent là ou il doit être mis. Y'en a à chier partout de l'argent, qu'on me dise pas qu'il puisse pas être mis.
La maladie n'est pas apparue récemment, elle est juste aujourd'hui parfaitement connue, elle a toujours existé mais n'était diagnostiquée que dans les cas extrêmes : les personnes en souffrant "modérément" modifiaient naturellement leur alimentation.

Aucun problème là, tout ce que je dis c'est qu'on doit faire attention à produire de la qualité, et ne pas se contenter de ce qu'il y a là, et surtout, avoir les industriels à l'oeil pour qu'on ne s'égare pas trop, par rapport au but final.

Avatar du membre
M-16
Super Bowl champion !
Messages : 2852
Enregistré le : mar. 7 août 2018 16:06
Localisation : Normandie
Équipe favorite : : SAINTS

Re: Documentaires, reportages

Message par M-16 » mer. 12 mai 2021 18:21

M-16 a écrit :
mar. 20 avr. 2021 07:43
Toujours sur la chaîne YouTube d'Arte, ils mettent de temps à autres des formats un peu plus courrs pour ceux qui veument regarder rapidement certains trucs.

De Tchernobyl au Black Panther Party, en passant par le Watergate ou encore le Bangladesh, y'a de quoi voir.
Je viens de me rattraper et de regarder celui ci.
Et malgré qu'il ne fasse que 2 petites heures (découpé en 2x 55 min environ), on en apprend des choses tout de même. Quelle détermination, cette façon d'aller au sacrifice...

Des anciens du mouvement parlent (Kathleen Cleaver et d'autres), et, après tout, tous les membres iconiques sont abordés. Huey, Bobby Seale, l'incroyable Fred Hampton...

Au moins, on capte mieux. A l'heure ou je réfléchis à m'engager plus ou moins politiquement, ça me donne envie d'en savoir plus.

Répondre